食品行業是一個備受關注的行業，每個生產環節都需要嚴格審查，尤其是食品的加工過程，政府有嚴格的監督和規定，以確保消費者和工人的安全。生產商必須依靠質量控制措施來保證其產品和流程符合監管機構制定的嚴格標準。更重要的是，質量控制準則使食品生產商需要最大限度地降低污染風險，并為客戶提供安全、優質的食品。
食品生產商實施標準操作程序，并采用高質量的測量儀器，以確保記錄結果的可靠性和各批次產品的一致性。由于政府機構對食品行業的密切關注，食品類產品的質量狀況必須在生產過程的各個階段進行仔細披露和記錄。最常見的兩套監督要求是 GMP（藥品生產質量管理規范）體系和HACCP（危害分析和關鍵控制點）。在為全球食品行業用戶開發分析天平、臺秤、平臺秤等精密稱重和水分儀、pH計等測量儀器時，奧豪斯始終牢記這兩個標準。
質量保證
質量控制貫穿于食品加工的每一個環節，包括采購、研發、生產和分銷。在經過嚴格篩選的原材料獲得批準后，生產團隊將按照配料、建議重量、批量大小和加工時間的標準操作程序來配制成品。不僅需要仔細記錄標準操作程序，還需要記錄持續的生產過程，以確保一致性和合規性，并在出現問題時確定原因。
最后一道工序--貼標簽--也受到嚴格監管，因為從配方、一致性到重量和其他因素，包裝外部所標注的內容必須與內部的成品相符。生產應用前端（臺秤、水分儀）和后加工區（沖洗秤）都需要有支持食品質量控制的儀器。
為了滿足食品生產商的需求，奧豪斯提供各種耐用、可靠的測量儀器，以滿足加工、研發、測試、包裝、倉儲、運輸等領域的多種應用。數十年來，我們一直與全球食品加工行業合作，幫助提高企業生產的安全性、效率、產量和盈利能力。我們為提高消費者安全、產品一致性和質量控制提供多種解決方案。
奧豪斯商用儀器旨在幫助您滿足食品安全、質量和法規要求。我們的秤和水分儀幾乎覆蓋了食品加工的許多方面，并能針對性地提供有效的解決方案--物料接收、配方、質量控制、灌裝、配料、基本稱重和檢重。我們精密的食品稱重和測量儀器性能可靠、易于設置和使用，而且精確可靠，旨在幫助您最大限度地提高產品產量和減少浪費。
選擇合適的設備及儀器
奧豪斯提供一系列專為食品行業設計的精密分析天平。這些天平結構堅固，使用方便，結果精度高。我們提供的天平經過NSF 認證，支持 HACCP 系統，并被 USDA-AMS 認可。奧豪斯食品業用秤的表面光滑、無障礙，易于清潔，沒有可能積聚物質和造成污染的區域。以下是我們支持的幾款高性能食品秤和水分儀。
對于最高達到150kg的大容量食品稱重，奧豪斯提供 Defender™6000 系列臺秤。Defender 6000 專為食品加工而設計，秤體平臺和框架采用耐用的 316 不銹鋼材質，顯示器也采用了316 不銹鋼和食品級聚碳酸酯，能夠應用于潮濕、惡劣的環境下。它有各種秤臺尺寸、量程、可讀性和特殊功能可供選擇，以滿足您的需求。
Defender 6000 臺秤的設計可應對高壓沖洗和刺激性的清潔劑，配備激光焊接密封的 IP68 和IP69K 不銹鋼稱重傳感器，符合貿易應用的計量標準。
Defender 6000 臺秤具有明亮的大顯示屏和彩色檢重燈，方便查看稱重結果，提高工作效率。應用模式包括計數、百分比稱重甚至灌裝。通過一系列連接選項和帶實時時鐘的GLP/GMP 數據輸出，可實現簡單的通信，從而實現加工過程追蹤和可追溯性。
為了更好地提供便利性和安全性，Defender 6000 裝載了多種特殊功能，包括 150% 的過載能力保護、菜單和按鍵鎖、環境可選和自動打印設置、穩定標記、過載/欠載指示燈、自動關機、自動去皮和可調橡膠腳墊。
為進一步幫助食品行業提升質量控制和行業合規性，奧豪斯提供一系列具有直觀功能的快速水分儀，幫助企業通過水分含量分析監控產品質量和一致性。我們的MB 系列水分儀具有鹵素和紅外加熱器、耐用的結構和易讀的顯示屏，可提供各種量程、可讀性和功能設置，快速且有更高重復性，以滿足企業的應用需求。
